Bagerpar har udvidet med et nyt tilbud til både turister og lokale

HØRBY: I december var det 37 år siden Helle og Jan Madsen startede som bagerpar i Hørby, men selv om der er røget mange rundstykker over disken i løbet af årene, så er der på ingen måde gået trummerum i tingene.

Der er hele tiden nye projekter på bedding - og på den måde har Hørby nu fået sit eget lille konditori med siddepladser og mulighed for at få en kaffetår eller en kop cacao.

Helle og Jan Madsen er så beskedne at konditoriet har fået navnet Bedstes Kaffestue, og oser af hygge og stemning.

Bedstes Kaffestue har fået sin plads ved, at det tidligere køkken i privatboligen er blevet lagt til butiksarealet og det retter sig mod såvel lokale som turister på gennemfart.

- Vi har rigtig mange turister og særligt cykelgrupper, der kommer forbi - og med de otte pladser, vi nu har fået lavetm, så er der fin plads til alle, siger Helle Madsen.

Og navnet - nåh ja når man nu har fået sit første barnebarn, så ligger Bedste Kaffestue jo snublende nær.

Barnebarnet er fra Aalborg og blev født 23. januar, så Helle og Jan Madsen er på den måde nyslåede bedsteforældre.

Hørby Bageri er i øvrigt det neste tilbage i hele landet, der stadig drives i en by med under 500 indbyggere. Måske fordi bagerparret begge to er uddannet bagere og dermed har den betydende faglige indgang til bagerhåndværket-

Del på Facebook Del på Twitter Del på mail
Henter...